El Cercado

Das Töpferdorf El Cercado liegt mit seinen typischen Steinhäusern und neueren Bauten im Hochland von La Gomera, eingebettet in eine schöne Terrassenlandschaft. Drei Werkstätten halten in El Cercado die traditionelle Töpferkunst lebendig.

Noch heute stellen die Töpferinnen von El Cercado Keramikkunst nach überlieferter Art her. Bei einem Besuch im Ort am Rande des Nationalparks Garajonay kann man den Handwerkerinnen über die Schulter schauen.

Traditionelle Keramik aus El Cercado

Die Töpferin Maria modelliert ebenso traditionell und kunstfertig wie nebenan ihre Kollegin Rufina auf der kleinen Terrasse ihrer idyllischen Werkstatt. Eine dritte Töpferin gesellte sich in den letzten Jahren hinzu.

Bars und Töpfereien in El Cercado Ob Krüge, Schalen oder Becher, alles entsteht ohne Drehscheibe und kann hinterher erstanden werden.

Ohne Drehscheibe

Das Töpfergut erhält seine charakteristische Glasur durch das Einreiben mit sienaroter Tonerde.

Anschließend wird die Ware im holzgefeuerten Steinofen gebrannt. Doch die Gegenstände dienen nicht nur als touristische Attraktion.

Sie sind stets zweckgebunden und werden noch immer von modernen Gomeros als Behältnisse für Gofio oder Kastanien genutzt.

Typisch kanarische Küche

Wer sich nach einer Tour durch das Dorf oder einer Wanderung vom Valle Gran Rey ein wenig entspannen möchte, kehrt am besten in eines der Lokale ein.

Hier genießt man lecker zubereitetes Kaninchen oder Potaje de Berros, eine herzhafte Brunnenkressesuppe. Den gelungenen Abschluss des Mahls in El Cercado bildet ein starker Cortado.